Vintage Vinsobres - Tradition 2014

Vintage Vinsobres - Tradition 2014

10.80€ per bottle / sold per box of 6 or 12 bottles

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9,90 € tax incl.

The Domaine Saint Vincent elaborates its VINSOBRES with a blend close to (50%) of Grenache and (50%) of Syrah. The entire harvest is destemmed. All grapes are vinified in concrete tanks with daily pumping over. The fermentation time is 3 to 4 weeks.  After blending the best “cuvées”, a long aging process in specialized tanks follows.

Colour Robe rouge rubis brillante avec une intensité soutenue
Nose Très expressif, dominé par des notes d’épices de fruits rouges compotés, agrémenté d’une subtile touche vanillée.
Mouth Attaque franche, possédant une belle sucrosité, équilibrée par une structure tannique tout en élégance et finesse
Pairing Gibiers et viandes en sauces. Fromage ayants du caractère.
Content 75cl
Alcohol level 14,5%
Tasting 16 à 18°

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