Cru Vinsobres Rouge - Cuvée Saint Pierre 2016

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Cru Vinsobres Rouge - Cuvée Saint Pierre 2016

Cru Vinsobres Rouge - Cuvée Saint Pierre 2016

 

16,00 €  la bouteille / vendu par carton de 6 bouteilles.

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16,00 € TTC

Issue d'un assemblage  de Syrah (50%) et de Grenache (50%), la cuvée Saint Pierre est vendangée à la main et issue de vieilles vignes situées sur les coteaux. La fermentation est faite en grappes entières, mises en tonneaux. Puis, après pressurage, le vin est réintégré dans ses fûts pour y faire sa fermentation malolactique; s’en suit un long élevage de 12 mois.

Robe Grenat sombre d’une belle intensité, caractérisant les vins vieillis en fût.
Nez Complexe s'exprimant sur des notes typiques des vins élevés en barriques, agrémentées d'arômes de cuir et de notes d'épices nuancées.
Bouche Le palais est très agréable porté par des tanins bien maitrisés, balancés d'une rondeur suave qui prolonge la fin de bouche sur des notes subtilement vanillées et toastées.
Accord mets & Vins Viande faisandée en sauce. Fromages robustes.
Contenance 75cl
Alcool 14.5% vol.
Dégustation 16 à 18°C

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